ALIMENTO DE LOS DIOSES

Mis primeros contactos con el chocolate fueron las celebraciones del bautizo de mis hermanos: el convite consistía en un buena chocolatada con bollos en la propia casa. También el típico almuerzo o merienda infantil: un buen cantero de pan y una onza de chocolate ”Alicantino”, con cromos de futbolistas; un chocolate terroso y duro como el cogote de San Pedro. Nada que ver las delicadezas de ahora, que se te deshacen antes de llevarlas a los labios. Por eso confieso que me “Me gusta el chocolate” y mientras pienso en él creo que “Se puede retrasar el envejecimiento del cerebro”, aunque nunca está de más hacer caso a mi amigo Pepe Caballero que “Piensa también en el azar” y en la suerte que hemos tenido de vivir en estos tiempos democráticos, muy lejos de “La trata de esclavos cristianos “, que todo hay que decirlo.

LA ESTANTERÍA 5/2/2012

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INFANTIL

“Me gusta el chocolate” Davide Calí.-Factoría K de Libros.   
“Me gusta el chocolate” es un álbum para los lectores apasionados del llamado alimento de los dioses. Con ilustraciones llenas de colores alegres, personajes de formas suaves y redondeadas, y un estilo próximo a la banda diseñada, este álbum goloso y lleno de humor presenta un apetecible catálogo de delicias: sabores, colores, aromas y texturas trascienden la dimensión del papel y penetran inevitablemente en nuestros sentidos.(A partir de 5 años)
“La trata de esclavos cristianos.Un tráfico de seres humanos en el Mediterráneo durante la Edad Moderna”.-José Antonio.-Grupo Anaya
Baruch de Spinoza (1632-1677), célebre filósofo holandés de origen sefardí portugués, solía mencionar a sus simpatizantes que ante los hechos humanos no había que reír, llorar o detestarlos, sino comprenderlos. Las páginas de este libro constituyen un esfuerzo serio y sincero por persistir en esta línea y comprender el fenómeno de la esclavitud, de la que se lucraron cristianos y musulmanes y que fue alentada o consentida por los gobiernos más destacados de Europa y el Islam entre los siglos XV y XIX (.A partir de 14 años)


DIFUSIÓN


¿Se puede retrasar el envejecimiento del cerebro?.-Francisco Mora Teruel.-Grupo Anaya.-Editorial Alianza
Con un lenguaje asequible, este libro describe algunas claves que, a la luz de los conocimientos científicos más actuales podrían ayudar a retrasar el envejecimiento del cerebro y espantar el fantasma de las demencias y las enfermedades que acontecen durante ese último período de la vida. Ante la pregunta que lleva el libro ¿Se puede retrasar el envejecimiento del cerebro? Francisco Mora, autor de El sueño de la inmortalidad, contesta que sí, siempre que se adopten ciertos hábitos y estilos de vida. En este libro se intenta dar respuesta a preguntas como estas ¿Comer menos y practicar ejercicio físico asiduamente produce cambios físicos y químicos en el cerebro que mejoran la memoria? ¿Se pueden contrarrestar los efectos negativos del estrés crónico sobre el cerebro? Fumar es negativo para el cerebro, pero ¿tienen los niños y adolescentes expuestos al humo del tabaco un menor rendimiento escolar y repercutirá en su propio envejecimiento? ¿Por qué viajar, vivir con alguien y tener una alta interacción social protege frente a la demencia? ¿Por qué debemos dormir sin luz artificial durante toda la noche? ¿Ejercicio mental todos los días? ¿Por qué es recomendable aprender un idioma nuevo a partir de cierta edad? ¿Son realmente efectivos los nuevos juegos electrónicos diseñados para hacer ejercicio mental en las personas mayores?


ADULTOS


“Piensa también en el azar”.-Miguel Sandín .-Editorial Edebé

Un particular trío recibe el encargo por parte del director de un prestigioso periódico de Madrid de realizar un suplemento dedicado al azar y a los sucesos nada convencionales relacionados sobre todo con la mala suerte. El éxito inesperado del suplemento hará que un productor de televisión lleve a la pantalla una de las historias que más ha conmovido a los lectores convirtiéndola en un show televisivo.
Una novela donde los personajes descubrirán en su propia piel que el azar es también caprichoso y a veces quita con la izquierda lo que generosamente ha ofrecido con la derecha.

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