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La cosecha de brevas supera las previsiones pese al efecto adverso de las últimas lluvias

Los agricultores se encuentran inmersos en la temporada de recogida de las brevas, que está siendo mejor que la de anteriores años, gracias a las lluvias del pasado mes de octubre. No han sido tan beneficiosas las registradas durante el último mes, ya que han hecho abrirse el fruto, lo que impide su salida al mercado exterior.

ECONOMÍA 4/6/2008

La Cooperativa Cambayas dispone de 50 hectáreas destinadas al cultivo de higueras de las que esta temporada espera sacar entre 400.000 y 500.000 kilos de brevas. El trabajo diario de recogida comenzó hace diez días y se prolongará durante lo que resta del mes de junio Tras varios años de malas cosechas, sobre todo el pasado como consecuencia de la sequía y los roces del viento, este año el fruto goza de una alta calidad.

 

Una calidad que ha sido posible gracias a las lluvias caídas el pasado mes de octubre, ya que las del último mes han tenido un efecto negativo,  agrietando las brevas,  acelerando su maduración y provocando la pérdida del 5% de la producción que se pudre en el suelo.

 

Estas brevas abiertas, listas para comer y que los españoles consideramos las más golosas, no son del agrado del comprador extranjero ya que se asocian a un mayor índice de bacterias. Por ello, tan sólo se reservan a la exportación las no agrietadas y sus destinos preferentes serán Francia, Alemania e Inglaterra. El incremento notable de la producción respecto al año pasado ha comportado una reducción de su precio en el mercado que ha pasado de los cuatro a los dos euros. Un hecho que unido al incremento del combustible y demás materiales, hace que cada vez sea menos rentable.

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